Это могли быть растения, вымоченные в морской воде, или остатки животных, которые также хранились в соленой воде. В любом случае, человеку пришлись по душе блюда, которые имели слегка соленый привкус. Когда же стола известно, что соль может также выполнять функцию консерванта – ее потребность существенно возросла.
Первыми производственным добыванием соли занялись древние китайцы 5 тысяч лет тому. Существовало два метода добывания соли:
- из морской воды;
- из мест ее природных залежей.
Были времена, когда соль ценилась на вес золота. Наличие в доме соли говорила о благополучие и финансовой стабильности семьи.
Сегодня времена изменились, а соль – это не роскошь, а обязательный атрибут в каждом доме. Соль настолько популярна, что даже есть отдельная тара для ее хранения – солонка. На посудном рынке Украины в городах Киев, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Львов или любом другом городе Вы можете купить самые разнообразные солонки. Наиболее популярные виды солонок следующие:
- Классическая солонка в виде небольшой пиалы. Такую солонку удобно эксплуатировать на кухне во время приготовления блюд. Ведь для большинства из Вас наверняка удобнее просчитывать количество соли «по щепотках». Такая солонка небольших размеров, и может быть всегда под рукой.
- Если же Вы решили солонки купить для подачи на стол, то стоит отдать предпочтение закрытым вариантам. Такая солонка смотрится более изысканно, а также эстетично, поскольку каждый насыпает себе соли, не имея к ней прямого контакта. Соль для солонки в виде бочонка с дырочками должна быть более мелкой, чтоб не забивать отверстия.
- Третий вариант, который сегодня набирает популярности, это солонка в виде мельницы. Для нее используется, в основном, крупнокристаллическая морская соль.
Часто продаются также наборы, в которые входят солонка и перечница. Они выполнены в одном стиле и очень похожи друг на друга. Многие иногда даже не могут отличить эти два атрибута. А разница между ними в количестве отверстий, через которые высыпается приправа. Сколько дырок в солонке – спросите Вы. У солонки, в основном, три и больше дырочки, тогда, как в перечнице чаще всего их две.
Если Вы ищите красивые солонки, то купить их Вы можете в интернет-магазине элитной посуды thun1794.in.ua. К каждой серии посуды есть подходящая фарфоровая солонка, которая прекрасно дополнит сервировку Вашего стола.